Cioccolateria e gelateria in franchising Mirco Della Vecchia

L'idea introduce un nuovo concetto di somministrazione: facile, veloce, autonoma.

Le cioccolaterie sono veri e propri negozi in cui il cliente deve poter vivere un’esperienza multisensoriale che contempli la sinergia di sensazioni quali calore, tradizione, gusto, aroma e musiche a tema.

Dal 2011 per dare più forza all'offerta è stato introdotto nel format anche il gelato e le creme fredde come alternativa per l'estate, periodo in cui notoriamente il consumo di cioccolato subisce una flessione.

La nuova offerta 2012 propone l'affiliazione al progetto in franchising con tre proposte a disposizione, in base alla tipologia di investimento del franchesee:

• RED soluzione di classe per entrare nel franchising Mirco Della Vecchia con la massima qualità della location
  
• BROWN soluzione per chi dispone di risorse più limitate però ambisce comunque al progetto monomarca chiavi in mano
  
• WHITE soluzione entry level per chi vuole proporre il vero cioccolato artigianale, con un corner all'interno di un punto vendita già esistente

In tutti i casi il prodotto a banco è quello del Maestro cioccolataio più famoso d'Italia, con formule per il franchesee calibrate sulla soluzione scelta.

Cioccolata d'inverno e gelato per l'estate

Per le soluzioni RED e BROWN alla vendita della cioccolata artigianale è abbinata quella del gelato, fornito già in vaschetta, con un prodotto squisito, elaborato con materie prime di altissima qualità, come ad esempio il cioccolato, che è presente in ben 10 gusti diversi.